Brisket- Condimentar la noche anterior aceite, mostaza, pimienta, paprika
2 cebollas rojas en el procesador
Aceite de Oliva para cocinar
1 cubito de pollo
sal y piemienta
Lata de Maiz
Lata de Hongos
Instructions
En un sarten hechar aceite de oliva para cocinar, sofreir las cebollas hasta que queden bien doradas casi negritas, hechar el brisket y sellar los lados hasta que este dorado negrito.
Hechar suficiente agua hasta cubrir el brisket y hecharle el cubito de pollo , sal y pimienta.
Revolver bien y dejar que hierva unos minutos para que coja color.
Colocar el brisket en un pyrex con su salsa, tapar con papel aluminio y ponerlo al horno a 350 por 3 horas o hasta que la carne este blanda.
Al momento de servir colocar el brisket en la bandeja hecharle un poco de salsa y decorar alrededor con el maiz y los hongos. Ambas latas escurrir antes de decorar.
Originally Submitted
9/11/2011
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