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Instructions |
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Se arregla la corvina tajada por tajada ( 200 gr por persona) y se marina con sal pimienta y unas gotas de limón.
Se pasa por harina, se sacuden y se doran en una paila bien caliente con aceite de oliva. ( Se dora a fuego alto por lado y lado).
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Para la salsa-En una olla onda se dora el ajo y ginger en aceite de oliva.
Si le gusta el picante, en este momento le puede agregar pepperonccini.
Se le agrega la mermelada y cuando derrita se le echa el vinagre, salsa de tomate y salsa soya.
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Las verduras-Se calienta bien una paila, y se sofríen los vegetales en un chorrito de aceite de oliva por 2 minutos, hasta que cambie de color y se le agrega la salsa anterior.
Se arregla en una bandeja el pescado, se le echa la salsa encima y se rocea con ajonjolí y perejil picado.
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| Serving
Suggestions |
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ESTA RECETA SE PUEDE HACER CON PECHUGAS DE POLLO.
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Originally Submitted
9/15/2011
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