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Pane dolce (Japan) Recipe

   
 

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     Pane dolce (Japan)

Pane dolce (Japan)

Category   Desserts - Breads
Sub Category   None

Ingredients
220g farina 0 manitoba
30g farina 00
170ml latte
20g zucchero
4g sale
4g lievito in polvere per pane
20g burro
opzionale 50g uvetta
crema pasticciera, marmellate o altro per ripieno
 

Instructions
unisci tutti gli ingredienti esclusi quelli per ripieno, lascia lievitare bene per un'ora e 15 almeno, poi sgonfialo, dividi in 16 palline e lascia lievitare per altri 15 minuti
stendi ogni pallina col mattarello, inserisci il ripieno che vuoi e richiudili. Disponili ordinatamente in tortiera 24X24 cm in 4X4 palline e lascia lievitare
Infornare a 180 per 15 minuti


Originally Submitted
6/9/2012





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