Free Online Recipes
 |  

Sign Up login
 
 

Tortillas à l'amarante Recipe

   
 

               Recipe Tools

 
No Reviews Yet
Read / Add New Review
Add / Copy to a Cookbook
Printable Format
 

 

 



     Tortillas à l'amarante

Category   Desserts - Breads
Sub Category   Gluten-Free
Servings   3 tortillas
Preptime   45 minutes

Ingredients
2 c. à soupe de succédané d'oeuf
1 c. à thé de sel
1 tasse d'eau chaude
1 tasse de farine
1 c. à thé de levure chimique
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de céréale d'amarante
 

Instructions
Battre le succédané d'oeuf, le sel et l'eau chaude avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit écumeux. Incorporer la farine, la levure et l'huile.
Battre bien jusqu'à ce que le mélange forme une pâte mince et lisse, puis incorporer la céréale d'amarante. Laisser reposer pendant la préparation de la poêle. Le mélange devrait être assez ince pour être versé. S'il est trop épais, ajouter un peu plus d'eau chaude.
Chauffer la poêle à feu moyen et graisser légèrement. VErser 1 tasse du mélange dans la poêle. Bien étendre pour former un grand rond et cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le tortilla soit cuit. À l'aide d'une spatule, tourner pour cuire l'autre côté (env. 2 minutes). Retirer de la poêle, laisser refroidir pendant 1 ou 2 minutes et couvrir de papier d'aluminium ou mettre dans un sac de plastique.
Conserver au réfrigérateur et chauffer avant de garnir afin d'empêcher que le tortilla ne s'émiette.


Originally Submitted
7/19/2012





0 Out of 5 from 0 reviews

You can add this Tortillas à l'amarante recipe to your own private DesktopCookbook.

 

MySkiSign.com
 
 

   
   
 

Contact Us | Help | About Us

Copyright Complaints | Advertise with Us | Privacy Policy | Terms of Use

Copyright © 2002 - 2020 DesktopCookbook. All rights reserved.
Site Owned by
Integrated Sales Resources, LLC.