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1 pamplemousse
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1 grosse orange
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1/2 fenouil (ou 1 petite)
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pacanes ou noix de grenoble grillés (c'est mieux)
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un peu d'huile
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un peu de vinaigre de cidre de pomme ou vin de riz ou autre
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un peu de sel (ça resort les saveurs)
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un peu de menthe
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du gingembre frais, grâté
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