Sätt ugnen på 225°. Ta bort foten på svampen och
lägg med öppningen uppåt i ett ugnsfast fat.
Fördela pesto i svampen. Krydda. Riv mozarellan
grovt och strö över. Gratinera i 5-10 min tills
osten smält.
Halvera eller dela tomaterna i klyftor. Skala och
finhacka löken. Blanda tomater, lök och basilika.
Krydda. Lägg upp svampen på tallrikar och servera
salladen till.
|