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Salade asiatique porc Recipe

   
 

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     Salade asiatique porc

Category   Salads - Soups - Sidedishes
Sub Category   None
Servings   4
Preptime   15

Ingredients
1 filet de porc cuit
20 grosses crevettes cuites
1 sac de salade mélange printanier
1/2 tasse d'échalottes hachées
1 concombre coupé en dés
1 poivron rouge en dés
Nouilles frites
Vinaigrette -
6 c.a.s. de sauce soya
 
6 c.a.s. de cassonnade
4 c.a.s. d'huile d'olive
2 ml de gingembre moulu
2 gousses d'ail hachées très fin
Jus de citron au goût
Coriandre fraîche au goût

Instructions
Couper le filet de porc en tranches fines.
Mettre la salade dans des assiettes et déposer le poivron, l'échalotte et le concombre.
Disposer les crevettes sur les cotés et les tranches de filet de porc au centre, par dessus la salade et les légumes.
Arroser de vinaigrette (pour celle-ci il suffit de mélanger tout les ingrédients ensemble) et déposer quelques nouilles frites sur le dessus.


Originally Submitted
11/24/2012





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