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Hambúrguer de Lulas Recipe

   
 

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     Hambúrguer de Lulas

Category   Appetizers
Sub Category   None
Servings   4 Pessoas

Ingredients
600g lulas
4 lombos de cavala
1 ramo de coentros com raiz
1c. chá alho picado
1c. chá raspas de lima
Rúcula
Azeite q.b.
 

Instructions
Picar as lulas e os lombos de cavala. Adicionar os coentros picados, o gengibre, o alho e as raspas de lima. Misturar bem os ingredientes e reservar no frigorífico durante 2 horas. Dar forma aos hambúrgueres, levando-os depois a dourar numa frigideira quente com azeite e terminar de cozinhar a forno médio durante aproximadamente 3 minutos.
Serving Suggestions
Acompanhar com mistura de folhas verdes.


Originally Submitted
2/3/2013





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