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Bolitas Dulces de Canela Recipe

   
 

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     Bolitas Dulces de Canela

Category   Breakfast - Brunch
Sub Category   None

Ingredients
Aceite comestible
2 tazas y media de harina
3 tazas de azucar
1 cucharada de polvo para hornear
Sal al gusto
1/2 taza de cascara de nuez moscada molida
1/2 taza de canela molida
3/4 de leche
1/2 taza de aceite de canola
 
1 huevo
1 taza de azucar

Instructions
Primero, caliente el aceite para hervir a 190 grados C. En un tazon grande, mezcla la harina, el azucar, el polvo para hornear, la sal, la cascara molida de nuez moscada y la media taza de canela. En el centro de la mezcla, haz espacio para vaciar la leche, el aceite de canola y el huevo. Poco a poco ve incorporando los ingredientes hasta que te quede una mezcla consistente.
Con tus manos dale la forma de bolitas a la mezcla y ve poniendo una por una en el aceite hirviendo. Frielas por todos sus lados de 2 a 4 minutos hasta que adquieran un color dorado. Posteriormente, dejalas secar en una servilleta para que absorban el exceso de grasa.
Por ultimo, en una bolsa de plastico pequeña agrega la taza de azucar y la de canela. Mientras las bolitas aun estan calientes, metelas a la bolsa para que estas absorban la mezcla dulce.


Originally Submitted
3/28/2013





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