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Adicionar o leite condensado, chocolate em po' e achocolatado na
panela. Misture bem (fora do fogo). Numa vasilha, misture a
manteiga (temperatura ambiente) com a farinha de trigo. Leve a
panela ao fogo , misture por um minuto mais ou menos e
adicione a mistura da manteiga com farinha.
Adicione a barra de chocolate amargo e misture ate' derreter. Por
fim, adicione creme de leite.
Ser for fazer brigadeiro de enrolar, misture ate' dar o ponto (qdo
vc ver o fundo da panela). Se for pra usar como cobertura, misture
somente por 6 minutos.
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