1. Se derrite la mantequilla en una cacerola. Se añade la cebolla y
se cocina sobre fuego lento, moviendo de vez en cuando, hasta
que esté suave pero no dorada.
2. Se espolvorea la harina y se sigue cocinando y revolviendo por
uno o dos minutos. Se añade la leche de poquito en poquito, la
hoja de laurel, azúcar y sal, y se sigue cocinando hasta que la
mezcla se espese un poquito.
3. Se agrega el bicarbonato de sodio a los jitomates. Ponga los
jitomates con el bicarbonato dentro de la leche y se deja que
suelten el hervor.
4. Licuar.
Originally Submitted
6/28/2013
0 Out of 5 from
0 reviews
You can add this Crema de jitomate recipe to your own private DesktopCookbook.
