Free Online Recipes
 |  

Sign Up login
 
 

Fattoush met granaatappelmelasse dressing Recipe

   
 

               Recipe Tools

 
No Reviews Yet
Read / Add New Review
Add / Copy to a Cookbook
Printable Format
 

 

 



     Fattoush met granaatappelmelasse dressing

Category   Salads - Soups - Sidedishes
Sub Category   None
Servings   4-6 pers.

Ingredients
2 pitabroodjes
olijfolie, plus een beetje extra erbij
2 tl sumak (fris-zurige specerij)
3 kleine kropjes little gel-sla, gehakt
klein bosje munt, gehakt
12 kerstomaatjes, gehalveerd
2 lete-uitjes, gehakt
Klein bosje bladpeterselie, gehakt
2 kleine komkommers, in blokjes
 
4-5 radijsjes, in dunne plakjes
Dressing-
1 granaatappel (optioneel)
75 ml granaatappelmelasse (siroop)
50 ml ciderazijn
1 tl gedroogde munt
2 tl sumak
sap van 1 citroen
125 ml olijfolie, 1 knoflook geperst, zout naar smaak

Instructions
Verhit de overn tot 200°C/gasstand 6. Snij de pitabroodjes in vierkantjes van 1-2 cm. Strooi ze op de bakplaat. Besprenkel met een klein beetje olijfolie, strooi de sumak erover en hussel door elkaar. Zet 15-20 minuten in de oven of tot de broodjes heerlijk krokant zijn en bruin beginnen te worden. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Doe de slablaadjes met de kruiden, de komkommer, tomaatjes en de lente-uitjes in eenkom. Strooi de plakjes radijs en de granaatappelzaadjes erover.
Dressing- Klop de ingrediënten tot een glad mengsel. Voeg naar smaak zout toe. Sprenkel vlak voor het serveren ongeveer de helft van de dressing over de salade, strooi de gebakken stukjes pita erover en hussel door elkaar. Serveer de resterende dressing in een apart kommetje


Originally Submitted
5/27/2015





0 Out of 5 from 0 reviews

You can add this Fattoush met granaatappelmelasse dressing recipe to your own private DesktopCookbook.

 

MySkiSign.com
 
 

   
   
 

Contact Us | Help | About Us

Copyright Complaints | Advertise with Us | Privacy Policy | Terms of Use

Copyright © 2002 - 2020 DesktopCookbook. All rights reserved.
Site Owned by
Integrated Sales Resources, LLC.