|
|
Instructions |
|
|
|
Se amasan y se ponen en 8 galletas y se chusan para que no se embonben.
Se rellena cada capa con crema inglesa o el caramelo
|
|
|
|
Crema inglesa
a los ingredientes se le agrea la leche disuelta CREMA INGLESA con la maizena y la cascara de naranja y se revuelven con una cuchara de palo a tempt media hasta que espese
se unta el relleno en cada capa y la ultima se adorna con nueces molidas
|
|
|
|
MIKADO
A fuego lento se cocina en una olla grande el azucar con la lche y aparte se pone a quemar caramelo con 3/4 tz de azucar y se le agrega 1/8 de matequilla y se revuelve con la leche y el caramelo. Se le agrega vainilla. Se mezcla esto con el pudin de vainilla y se untan con las capas del galletas
|
|
|
|
Cuando se terminan de untar las galletas se pone un papel encerado y se le pone presion para que las galletas se junten
|
|
|
|
Originally Submitted
2/27/2010
|
