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Bavaroise de Manga Light Recipe

   
 

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     Bavaroise de Manga Light

Category   Desserts - Breads
Sub Category   Low-fat
Servings   MB
Preptime   20

Ingredients
500 gr Puré de Manga em Lata ou natural bem madura
30 gr Folha Gelatina (10 folhas)
500 gr Yogurte Acucarado
150 ml Agua
150 gr Acucar Light
 

Instructions
Demolhar a gelatina em agua abundante.Reservar. Ferver a agua com o acucar até ficar calda. Escorrer a gelatina e adiciona-la à calda quente
Adicionar o puré de manga à calda. Deixar arrefecer e reservar um pouco deste preparado para depois deitar por cima da Bavaroise no final.
Envolver o yogurte neste preparado. Colocar numa forma plastico ou taça, passada por agua e levar ao frigorifico, até ficar seguro.
Deitar por cima o xarope reservado e servir.


Originally Submitted
12/19/2010





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