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Bunuelos Recipe

   
 

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     Bunuelos

Category   Desserts - Breads
Sub Category   None

Ingredients
1 1/2 taza de maicena buñuelos
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
3 tazas de queso blanco rayado
Aceite para freir
 

Instructions
Mezclar maicena, polvo royal, queso, huevo y amar bastante hasta obtener una masa -R,queso, huevo, amasar bastante hasta obtener una masa homogénea (en caso de que se necesite ablandar agregar un poquito de leche. Crear bolitas con la masa (en este punto se pueden congelar las bolitas hasta que este listo para utilizarlas)
Calentar aceite en una olla. Anadir una bolita de masa al aceite si esta permanece un poco al fondo y sube lentamente, el aceite esta en su punto-asi los buñuelos crecen ante de dorarse. La temperatura del aceite debe ir subiendo hasta que los buñuelos estén completamente fritos.


Originally Submitted
1/5/2011





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