Free Online Recipes
 |  

Sign Up login
 
 

Pasta con salsa bolognesa Recipe

   
 

               Recipe Tools
 
No Reviews Yet
 Read / Add New Review
Add / Copy to a Cookbook
Printable Format
 

 

 



     Pasta con salsa bolognesa

Category   Entrees - Maindishes
Sub Category   None
Ingredients
1 cebolla grande picada (2 tazas)
2 Zanahorias grandes picadas
2 palos de apio picados
12 onzas de pavo molido (97% sin grasa)
12 onzas de carne molida (baja en grasa)
Sal y pimienta al gusto
1 cucharita pimienta roja
1/2 taza de vino rojo
2 cucharadas de pasta de tomate
 
5 tallos de perejil italiano picadito
3 ajos machacados
1 tallo de tomillo picadito
1 3/4 tazas de caldo de carne (se puede sustituir por pollo)
1 lata de salsa de tomate pequena
3 cucharadas de Aceite de oliva
1 caja de spaghetti
Instructions
Precalentar un perol y anadir el aceite en fuego medio-alto. Anadir la cebolla, apio y zanahorias y cocinar por 10 minutos anadiendo un poco de sal. Agregar las carnes y machacar con una cuchara de palo hasta y cocinar por 5 minutos.
Anadir el vino y dejar evaporar por 5 minutos. Anada la pasta de tomate cocine por 5 minutos. Anada el caldo de carne y redusca el fuego a medio bajo y cocine por 10 minutos revolviendo a los frecuentemente.Anadir el perejil, ajos y tomillo, pimienta roja y bajar el fuego a bajito y cocinar por 1 hora. despues de una hora anada la salsa de tomate y cocine por 30 minutos mas.
Cocine la pasta al dente. Anadir una taza del agua de la pasta a la bolognese y mezcle la pasta en la salsa. Servir con perejil picado encima.


Originally Submitted 1/10/2011





0 Out of 5 from 0 reviews

You can add this Pasta con salsa bolognesa recipe to your own private DesktopCookbook.

 

MySkiSign.com
 
 

   
   
 

Contact Us | Help | About Us
Copyright Complaints | Advertise with Us | Privacy Policy | Terms of Use

Copyright © 2002 - 2020 DesktopCookbook. All rights reserved.
Site Owned by Integrated Sales Resources, LLC.