Verhit de olijfolie in een groete pot en bak de uien goudbruin.
Voeg het gehakt to en blijk voortdurend roeren tot alle gehakt
losgemaakt en gaar is.
Voeg de look toe.
Voeg de paprikablokjes toe en laat het zo een 10-tal minuutjes
garen en steeds goed blijven roeren.
Voeg de tomaten toe.
Voeg de rauwe aardappelen toe (in vierkante blokjes versnijden).
Alle kruiden toevoegen- 2 chilipepertjes, veel komijn en een blokje
rundsbouillon.
|