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Instructions |
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Precalentar el horno a 350F
Forrar un molde de abrir con papel encerado y engrasar con mantequilla.
Bata las claras a pico de nieves.
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Aparte mezclar leche, vinagre y amapola y dejar remojar.
En un bowl separado bata la mantequilla y lentamente agregue 1 taza de azucar hasta que cambie el color a amarillo palido.
Agregar las yemas.
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Aparte en un bowl mezclar el harina, bicarbonato de sodio, y sal.
Agregar los ingredientes secos a la mezcla de huevo alternando con la leche.
Con una espatula incorpore las claras de huevo.
Aparte mezcle la canela con la 1/2 taza de azucar restante.
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Echar mitad de la masa en el molde y espolvorear la mezcla de la canela y el azucar. Encima agregar el resto de la masa.
Hornear por 1 hora.
Apagar el horno y dejar la torta un rato y luego desmoldear la torta fria.
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Originally Submitted
1/5/2011
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