Hojas de Tomillo, romero, orégano, eneldo, estragon, perejil liso o cualquier otra hierva
Instructions
Precalentar el horno a 300F/150C
Pelar las papas; con un cuchillo realizar cortes profundos, siempre y cuando no corten la base.
Verter el aceite de oliva en un pyrex, colocar las papas, añadir la sal y pimienta y poner trocitos de mantequilla sobre cada una.
Meterlas al horno por 45 minutos. Sacar la bandeja del horno y bañarlas con mantequilla derretida.
En cada uno de los cortes, colocar cuidadosamente hojitas de hiervas, pero si se quiere, reservar algunas frescas para añadir antes de servir.
Hornear durante 45 minutos mas o hasta que estén suaves y doradas.
Originally Submitted
1/12/2011
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